天子肆献祼馈食礼 - (TXT全文下载)

夏非】右王入庙　记玉辂以祀锡樊缨十有二就建太常十有二旒钟师掌金奏镈师掌金奏之鼓【周礼】传旗十有二旒龙章而设日月以象天也【郊特牲】
　　后祼鬯飨醴如王出就重翟九嫔从世妇从内宗外宗从女史从女御从小臣前驱阍人跸奏齐夏【据周礼重翟重翟雉之羽以为蔽从王祭祀所乗犹天子之有玉路也天子一娶九女或十二女自后而外为九嫔为世妇若外世妇则侯伯子男之妻其齿德尤尊者则命为三夫人夫人世妇皆赞后之礼事如冡宰宗伯之赞王若三夫人不必备犹王之三公不必备故略言之也内宗王同姓女嫁于大夫士者外宗王诸姑姊妹之女与王异姓者女史掌执简记奉讳恶犹王之有太史后亦有师毋傅毋犹王之有师氏保氏女御宫中执役者内小臣奄上士四人后出入则前驱有礼事则摈阍人掌跸宫门庙门使人避后行也二者皆冢宰之属齐夏亦九夏之一】右后入庙　记后入庙升自侧阶【侧阶东下阶也东阼天子所升降妇人不得由之故由庭入闱门至东下阶升自东堂入于东房】重翟锡面朱总有容盖
　　大宗伯省牲镬小宗伯省齍镬肆师告洁小史以书叙昭穆之俎簋司尊彛设四尊四彛郁人实彛幂人幂彛鬯人饰鬯肆师展器陈告备外宗赞后眂豆笾于堂东【据周礼　小史中士司尊彛下士皆宗伯之属或时祭或大祫或大禘其昭穆之数不同故小史以书叙之也尊彛各六祭用其二各二焉则四也其详见后幂人奄一人幂尊以疏布幂彛以画布王不亲眂鼎镬而后亲眂豆笾中馈原妇人之事也若后有故不入庙亦小宗伯视之】
　　右省器　传祭必夫妇亲之所以备外内之官也官备则具备【祭统】
　　王衮冕立于阼后副袆立于东房【据祭统】公侯卿西阶之前东面北上同姓东阶之前西面北上大夫门东北面西上士门西北面东上旅食在其后【据孔疏而略变之】肆师诏相诛怠慢者【周礼】
　　右列位　记上公衮侯伯鷩子男毳【郑注】王后袆衣夫人摇狄君命屈狄【玉藻　鷩雉也毳藻也摇揄通狄翟通揄翟色青刻而加采画之君后也命谓命为世妇屈狄色赤但刻而不画】传公族在宗庙之中如外朝之位宗人授事以爵以官以爵为位崇德也授事以官尊贤也【文王世子】宗庙之礼所以序昭穆也序爵所以辨贵贱也序事所以辨贤也【中庸　孔曰天子诸侯祭祀其位无文以士礼公有司门西北面东上私臣门东北面西上推之同姓无爵者在阼阶前西面北上卿西阶前东面北上大夫门东北面西上士门西北面东上旅食在其后又少牢下篇众宾位在门东既献在西阶西南众宾继上宾而南天子诸侯之宾位当依此又曰同姓无爵者从昭穆有爵者则以官与公侯列西阶愚按中庸言序昭穆世子记又言公族以爵为位似乎迥别郑孔合之谓无爵者则序昭穆有爵者则序爵庶可兼通然愚思之又有未安者周之宗盟异姓为后有爵者入异姓不后之乎东阶之下无一有爵者宗盟不太无色乎类族辨物礼之大者混同姓于异姓岂类族乎愚意阼阶世次则自北而南以北为上以序昭穆爵位则于一世中自西而东以尊卑为序盖世异则子不可先父故贵不敌亲世同则弟不妨先兄故亲不敌贵也观中庸于燕毛言序齿则昭穆不序齿可知矣】
　　宗伯请宾王曰命某为宾宗伯命賔賔少进礼辞反命又命之賔再拜稽首许诺宗伯反命賔出立门外之西请佐食亦如之门外东面北上宗伯纳賔摄主拜賔答拜入奏纳夏佐食以次入及庭王降一等揖之賔就西阶南东面佐食賔之南门东北面西上宗伯就东阶南北面【据诗疏其仪略放燕礼　士前二日宿賔亲之大夫前夕使人宿之天子诸侯已再戒故但于即日命之也佐食賔客佐尸食者孔云大夫士于私人中择贤者为之知天子当于来聘卿大夫择之也诗卷阿疏择佐食亦在尸未入前士佐食一大夫二疑卿四诸侯六天子八也士大夫礼主人迎宗人傧天子尊知不亲迎据燕礼以膳宰为主人衅庙礼以宰夫摄主人知此当以小宰摄也大夫士再拜賔三拜众賔摄主礼亦如之纳夏亦九夏之一君特揖正賔汜揖众賔】
　　右立賔及佐食　书虞賔在位【舜典虞　賔丹朱也】诗我有嘉客亦不夷怿【商颂　嘉客先代之后】振鹭于飞于彼西雝我客戾止亦有斯容【周颂　我客二王之后夏之后杞殷之后宋】传天子不以公为賔诸侯不以卿为賔为疑
　　也明嫌之义也賔入中庭君降一等而揖之礼之也【燕义　吴绂云祭祀礼大恐未可以燕礼例之必先代后且豫戒之愚按诸侯朝觐有时未必四时之祭必杞宋特来助祭也若止圻内诸侯则凡与祭者皆戒之申戒之矣且立尸天子不以公为尸则此所立之賔恐与泛来助祭不同则临时立賔可也议礼者酌之】
　　司宫筵于奥司几筵设席天府陈宗器乃迎尸祝迎尸门外小祝从掌祧以先公先王遗衣服授尸于次先公鷩冕先王衮冕尸入奏肆夏祝延尸王降立阼阶下祝先入门右尸入门左賔佐食皆避位天府奉沃盥鬯人进鬯小祝沃尸盥尸升自西阶祝从王升自阼阶尸入于太室太祖主东面尸南面凡昭主南面其尸西面凡穆主北面其尸东面若禘则太祖所自出无主虚位东向其尸南面太祖主当宧穾之间西面其尸北面冡宰赞王授玉几祝负北墉南面立王出立阼阶上西面賔复位佐食立于中庭【参周礼仪礼　敷席之法在地一重曰筵筵上加者曰席司几筵天府皆上士宗器若赤刀大训之类掌祧奄人皆宗伯之属肆夏亦九夏之一祝主接神故迎尸延尸皆以祝诏相在前曰延尸入门左将就西阶也祝亦上西阶而入门右避尸盥也槃匜在门之右尸尊不就盥故天府奉之室东北隅曰宧东南隅曰穾几长五尺博二尺髙尺二寸按大全言禘祭喾东向稷西向朱子文集喾东向稷南向此从大全盖配之义有二一训合以皇妣某氏配是也一训对以始祖配是也若稷南向则降于昭之班而不可言对矣又按士礼祝设几筵大夫司宫设筵祝设几诸侯司几筵设席其几筵司徒赞君设之也又大夫礼宗人三人奉盥】
　　右迎尸　记陈其宗器设其裳衣【中庸】禘祫昭穆各用一尸【逸禘祫礼　按时祭太祖尸一祧庙尸二亲庙尸四凡七若二祧未备则五大祫太祖尸一羣昭尸一羣穆尸一凡三大禘所自出尸一太祖尸一羣昭尸一羣穆尸一凡四其亲庙四尸各居其庙隋牛云周人祫享之时旅酬六尸并后稷为七先公昭穆二尸先王昭穆二尸合十一尸丈八之室亦以隘矣恐未考禘祫礼也】有男尸无女尸同几　天子左右玉几诸侯右雕几【周礼司几筵　薛氏曰诸侯祭祀隂事右之賔客阳事左之马融曰几长三尺两端赤中央黒】享先王则衮冕享先公则鷩冕【周礼司服　愚谓此分享时若祫祭则合一尸而皆衮】宗人摈王王阶上西面则宗人阶下北面王出门西面则宗人从王南面佐食佐賔当事户外南面无事则中庭北面祝释辞当事在王右无事则北墉下南面【此总记执事之异位】　传铺筵设同几为依神也【祭统】丧祭异几体实不同也庙祭同几精气合也【贾疏　精气合故祝曰以皇妣某氏配】　君迎牲而不迎尸别嫌也尸在庙门外则疑于臣在庙中则全于君君在庙门外则疑于君入庙门则全于臣全于子是故不出者明君臣之义也【祭统】君不迎尸所以全尸尊也祝迎尸不拜不敢与尊者为礼也【郑注　据此则宗伯疑拜矣】
　　乐作黄钟为宫大吕为角太簇为征应钟为羽路鼓路鼗隂竹之管龙门之琴瑟九德之歌九防之舞凡九变【周礼　黄钟人宫也夹钟为天宫林钟为地宫黄钟为人宫祭天则去地宫祭地则去天宫祭宗庙并去天地两宫又祭祀去商声不用盖黄钟子律虚危主宗庙故以黄钟为宫隔八相生则下生林钟为征而林钟为地宫故避之而以林钟上生之太簇为征由是下生则南吕当为商而南吕与天宫夹钟同位避之又商声不用又上生姑洗为南吕之合亦避之故用姑洗下生之应钟为羽由是上生则防賔当为角而防賔为地宫林钟之配又避之故以防賔上生之大吕为角路鼓路鼗前郑曰二面后郑曰四面隂竹生山之北者龙门山名九德六府三事之德也防韶同虞舜乐】
　　右乐作　记尸入室乃作乐【孔疏】　传乐九变则人鬼可得而礼矣【周礼　特牲少牢礼皆不言乐士大夫无乐也赐乃得用之大夫判县士特县其舞大夫四佾士二佾】先作乐乃下神下神乃荐献荐献讫乃合乐至敬不乐不敢散其志也【贾疏至敬谓祼献时郑云禘轻于祫无降神之乐按禘王者之大祭岂得言轻熊氏安云大祭皆】
　　【有三始皆有降神之乐疑熊得之】禘有乐而尝无乐隂阳之义也【郊特牲　孔曰周四时皆有乐殷诗庸鼓万舞下言顾予烝尝是殷尝亦有乐此云无乐未详熊曰秋冬但有管之乐愚按诗明言庸鼓是熊说亦非也】殷人尚声臭味未成涤荡其声乐三阕然后出迎牲声音之号所以诏告于天地之间也【郊特牲　孔曰四时常祭三代各有所尚虞尚气周尚臭若大祫皆先用乐按此岂四时常祭周先祼后乐作欤】
　　王降盥小臣沃王盥御仆相盥奉槃授巾王升入太室祼大司冦奉明水大宗伯涖鬯郁人诏王祼太宰赞王小宰赞太宰酌圭瓒献尸祝命祭尸祭之啐之奠之祼毕王出复位【据周礼参诗疏礼疏　小臣上士四人御仆下士皆太仆之属明水取于月者大司冦奉之司冦秋官清明之至也鬯畅也鬰其中芬香条畅故谓之鬯又加郁焉乃谓之鬰鬯圭瓒以圭为柄黄金为勺青金为外而朱其中酒入口曰啐】
　　右初献【尸不饮】　记天子鬯诸侯薫大夫芑兰士蒹庶人艾【王度记】诸侯孝道备赐以秬鬯【白虎通义】赐圭瓒然后为鬯未得赐则资鬯于天子【王制】典瑞祼圭有瓒以肆先王【典瑞中士宗伯之属肆朝践也祼行于朝践时】甸师共茅【甸师下士天官之属茅以缩酒】鬯人共鬯器郁人共祼器肆师筑鬻【祼器有彛有舟筑鬻鬰金而煮之也】司尊彛掌六彛春祠夏禴祼用鸡彛鸟彛秋尝冬烝用斚彛
　　黄彛追享朝享用虎彛蜼彛皆有舟【并周礼鸟凤也鸡彛鸟彛皆刻而画之斚为禾稼黄为黄目蜼禺属仰鼻而长尾两则以尾塞其鼻二彛一盛明水一盛鬯酒舟尊下台也】　传献之属莫重于祼【祭统】加明水报隂也【郊特牲】黄目郁气之上尊也黄者中也目者清明之气也言酌于中而清明于外也【同上】周人尚臭灌用圭璋用玉气也【同上　玉气温润是亦用气】玉以象德金以配情芬香条畅以通神灵玉饰其本君子之性金饰其中君子之道合天下之极美以通其志也其惟圭璋秬鬯乎【白虎通义金可从可革通乎人情】禘祭未毁庙各于其庙祼之【郑注　按此则春犆礿亦各于其庙祼之若祫则羣尸防于太庙以次受祼禘亦四尸以次受祼】
　　后入亚祼用璋瓒内宰赞后尸祭啐奠如初祼毕后出入于西房【同上　半圭曰璋孔曰后从祼二献也】
　　右亚献【尸不饮　按灌地以求神于隂尸啐之奠之丘氏濬家礼仪节尽倾茅沙盆疑与古不合又此二奠在主席疑正祭毕乃彻】　传君与夫人交献以嘉魂魄是谓合莫【礼运　人死则魂魄散然魂阳魄隂各以其气为感君阳夫人隂是亦所以合之也易嘉防以合礼】后不与则大宗伯摄【周礼妇人有生育之事与其私丧也】　诗左右奉璋【郑笺亚祼卿士奉之愚按周礼酒人共五齐三酒以役世妇某氏曰世妇助后祭则酒奄十人共世妇在庙之役疑后祼当三夫人赞后九嫔世妇赞夫人不当使左右奉此或大宗伯摄祼时欤】
　　王出庙迎牲子从宗伯赞王卿大夫士序从牛人共其互与其盆簝以待事【据礼记周礼牛人中士地官之属互悬肉格盆盛血祭器簝受肉笼也】
　　右迎牲　传既祼然后出迎牲致隂气也【按薛氏礼图后亦出迎牲愚谓妇人无门外之事牲非后事也疑不当出】
　　祝迎尸出于室太祖之尸户外当户牖之间南面其主在其右东面尸主异席昭尸西面北上其主南面穆尸东面北上其主北面若禘则自出之尸南面无主虚位东面太祖之尸北面其主西面后荐朝事之豆八韭菹醯醢昌本麋臡菁菹鹿臡茆菹麇臡笾八防蕡白黒形盐膴鲍鱼鱐外宗佐荐【据孔疏及周礼　户在室之东南牖在室之西南户牖之间堂正北也凡菹长切之四寸昌本菖蒲根菁蔓菁茆鳬葵四者皆可为菹醯肉汁也有骨曰臡无骨曰醢凡作醢臡必干其肉莝之杂以梁麯及盐渍以美酒涂置甀中百日乃成熬麦曰防麻曰蔶稻曰白黍曰黒形盐筑盐为虎形也膴防生鱼为大脔鲍糗干之出江淮鱐干析之出东海王者备物近者腥之逺者干之】右后荐朝事豆笾【孔氏序次如此薛氏礼图尸出在献毛血下后荐豆笾在王三献下更酌之】　记室尸主同席【室狭也】堂尸主异席【堂寛礼得备也】室主为主尸在其左堂尸为主主在其右【室主相向堂尸相同】　周礼将祭川衡供川奠泽虞供泽奠兽人供死兽生兽人供鱻鱼薧鱼掌畜供卵鸟鼈人供蠯蠃蚳以授醯人人供果蓏甸师供野果蓏笾人供笾实醢人供豆实醯人供齐菹醯酱盐人供苦盐散盐腊人供腊脯膴胖庖人供好羞宰夫以法式戒具【川衡下士泽虞上士人下士皆属地官兽人人庖人中士鼈人腊人下士笾人醢人醯人盐人奄为之皆属天官掌畜下士属夏官川奠鱼鱐蜃蛤之类泽奠芹蔆茆芡之类鱻鲜同薧干也蠯蜯嬴蛤也蚳蚁子可以为醢有核曰果桃李之类无核曰蓏芋之类苦盐出解池水得风以成散盐出东海煮之乃成腊干者脯润者膴在膺胖在背也】后不与则大宗伯摄而荐豆笾外宗赞宗伯【必以外宗豆笾固妇人之职也男女得相授器祭严无嫌也礼非丧祭不相授器】　传水草之菹陆产之醢小物备矣三牲之俎八簋之实美物备矣昆虫之异草木之实隂阳之物备矣凡天之所生地之所长苟有可荐莫不咸在示尽物也【祭义】夫人荐豆执校执醴授之执镫明男女之别也【祭统　校豆中央直者镫足下跗也执醴者亦兼执豆彼执镫以授夫人而夫人受时执校以荐虽亲授犹为有别乎尔】
　　牲入王执靷牵牲穆答君大司冦前王卿大夫奉币士执刍封人歌舞充人赞至庭丽于碑以币告奏昭夏【据礼记周礼　穆王太子也父昭则子穆故谓子为穆牲入将杀之故用大司冦前重刑也明无故不敢杀也刍以借牲体歌舞以道其牲之美充人下士属地官丽犹系也碑在中庭之南昭夏亦九夏之一】
　　右纳牲诏于庭【郑曰用币告神而后杀】　传奉牲以告曰博硕肥腯谓民力之普存也谓其不疾瘯蠡也谓其备腯咸有也
　　王南面亲射牲射人赞王王从碑北待之卿大夫袒助王杀王执鸾刀毛牛尚耳太仆赞祝出受血毛入告神于室王复位【参国语周礼礼记诗雅　周礼夏官司弓矢供射牲之弓矢射人下大夫司马之属时太宰太仆射人俱赞王射牲鸾刀刀有铃者】
　　右血毛诏于室　记牛一豕一羊一谓之牢【按天子六牲则马鸡犬亦当于此杀之】凡庙一牢毁庙之主昭一牢穆一牢【据孔疏引逸禘祫礼凡牢之数视其尸】　传天子以牺牛诸侯以肥牛大夫以索牛士以羊豕【曲礼　牺牛色纯肥则不必尽纯矣牺牛肥牛皆在涤三月索则不必三月矣楚语云牛羊必在涤三月犬豕不过十日】天子郊禘必射牲自射其牲诸侯宗庙之事必自射其牛刲羊击豕【国语　言射牲则牲无不射也逸烝尝礼有射豕是天子羊豕皆射也诸侯射牛则羊豕不射矣】天子郊禘必射牲宗庙秋冬射春夏否【贾疏　秋冬射时杀也春夏否时生不尽杀也然此亦指羊豕而言牛则必射】亲杀致孝养也大夫士不亲杀避君也天子诸侯杀于门内之庭大夫士杀于门外避君也【贾疏】取其毛告纯也取其血告杀也【诗毛传】毛血告幽全之物也告幽全之物者贵纯之道也【郊特牲　幽谓血全谓毛纯内外皆善】毛尚耳贵聪也欲神之听之也【孔疏】割刀之用而鸾刀之贵贵其义也声和而后断也【郊特牲】
　　大司冦奉明火祝取膟膋燎于炉入诏神于室出堕于主前【据周礼及孔疏　明火取于日者不于尸主而于虚位则曰神】
　　右祝诏于室　一燔燎　记合萧焫之未有黍稷【但以膟膋焚之使神知牲已杀】甸师供其萧【周礼】传明水火隂阳之精气洁之至也刑官奉之刑秋也清明之气也言圣人之自洁而以洁于人也【周礼疏】燔燎报阳也【郊特牲】燔燎羶芗见以萧光以报气也此教众反始也【祭义　羶芗亦馨香也牛羊曰羶香黍稷曰馨香因物异文耳见谓光之着见郑读覸非人有气而后有形故报气所以教众反始】
　　王袒执鸾刀割肝祝洗于郁鬯蒙之以膋入燔于室出王亲宰之奉于主前拜尸答拜尸哜之王拜尸答拜【据郊特牲及孔疏　宰割也割之而不全离】
　　右宰祭　记君亲制祭【礼器　陆佃曰天子曰宰祭诸侯曰制祭别尊卑也】传君再拜稽首肉袒亲割敬之至也敬之至
　　也服也拜服也稽首服之甚也肉袒服之尽也【郊特牲　稽首首稽留于地而后起拜以致敬而稽首尤服之甚亲割致祭而肉袒尤服之尽】祭肝贵气主也【同上　肝属木气至则木先应之故为气主】
　　祝升牲首于室置之北墉下【据孔疏　以下节次皆据孔疏而仪文则取散见者实之】
　　右牲首　记羊人祭祀升羊首【周礼　贾曰据此则三牲首皆升知地官牛人升牛首冬官豕人升豕首愚意马犬首亦当升之五官升首而言祝者以告神者祝也】　传升首报阳也【郊特牲　阳前隂后首在前诸阳之防也】尊者尚气也【郑注　气阳血隂口者气之所出纳】
　　祝出又荐血【据孔疏　按前荐血于室此荐于堂前所荐之血埋之此则后食之】
　　右再荐血　传血祭盛气也【郊特牲　孔云此堂上制祭后荐血腥时也然则血再荐矣】
　　王袒执鸾刀割牲解之太宰太仆赞王司士助王割诸子正六牲之体肩髀胉皆二脊一凡七既割司士羞俎陈诸俎荐尸主前王拜尸答拜王退【据周礼少牢　司士诸子皆下大夫夏官之属前足为肩后股为髀肩髀间为胉胉即胁也】
　　右荐腥　记郊禘之事则有全烝【国语　烝升也牲体全而升之按此则禘祭牲不体解大祫时祭则必解矣】郊血大飨腥【礼器　孔疏郊血先荐大飨血腥同荐崔氏灵恩曰郊以燔柴为始宗庙以祼为始社稷以血为始小祀以疈辜为始愚按宗庙再荐血社稷五祀降神时先埋血崔特据迎尸正祭而言国语言禘全烝则大禘荐腥以全者荐之欤】
　　既荐司士帅其属复体解之肩为三曰肩曰臂曰臑髀为四曰髀曰肫曰胳曰觳脊为三曰正脊曰脡脊曰横脊脇为三曰代脇曰正脇曰短脇正脊前曰膉再荐之【据孔疏脊居上故以上为正脇居旁故以中为正】
　　右荐肆　记肫曰膉曰脰【记异名也】七体曰牲解再解之曰体解【孔疏　孔曰大夫士以荐熟为始故有牲解无体解又曰体解而后爓之】
　　既荐爓之小司冦实镬水既爓荐之去脾若膉凡三者七【据孔疏　爓沈牲于汤使半熟也髀不荐近凥恶其秽也膉不荐近刀伤恶其污也】
　　右荐爓　记雍爨在庙门外东南西面牛羊豕鱼腊爨南顺北上【少牢　按天子尚当有马鸡犬之爨】诗执爨踖踖【小雅　踖踖敬也】　传腥肆爓腍祭岂知神之所飨也主人自尽其敬而已矣【郊特牲　腍熟也孔云或进腥醴或进解剔或进汤沈或进煮熟按此是腥肆再荐】爓祭祭腥而退敬之至也【祭义按此则必有礼文节目之详而今不可考矣】
　　王以玉爵酌着尊泛齐献尸太宰赞王尸拜受王拜送尸祭酒啐酒賔长以脯从尸哜之加于菹豆上卒爵王拜祝受尸爵尸答拜【据孔疏参周礼仪礼　玉爵受一升上为觯身为爵形下有底着尊受五升漆赤中无足泛齐酒初成而滓上泛也按献必有从特牲礼初献賔长以肝从二献三献兄弟以燔从天子宰祭既用肝疑不当以肝从周礼量人制从献脯燔之数是天子初献从以脯也】
　　右三献【尸饮一】　记酒正辨五齐曰泛齐醴齐盎齐缇齐沈齐三酒曰事酒昔酒清酒以实八尊酒贰齐不贰【五齐三酒详各节下贰益之也酒正中士冡宰之属酒饮诸臣故有益齐奉神故无益】郁齐献酌醴齐缩酌盎齐涗酌凡酒修酌【郑曰献读莎谓以郁金煮鬯摩莎之出其香汁缩以茅泲之而去其糟涗以清酒和而泲之修读涤以水和而泲之也】春祠夏禴用两献尊秋尝冬烝用两着尊追享朝享用两大尊【俱周礼　献阮氏逸曰读为牺画牛为饰郑曰读莎刻为凤羽其状莎莎然亦受五斗似着尊而有足大尊太古之尊上脰微狭脰下微濶平底亦受五斗】传祭齐加明水报隂也【郊特牲】明水涗齐贵新也凡涗新之也其谓之明水也由主人之洁着此水也【同上　五齐皆浊以明水泲之乃清明水固取其洁要亦心之洁着于此水也】奉酒醴以告曰嘉栗防酒谓其上下皆有嘉德而无违心也【左传】
　　后以玉爵酌着尊醴齐献尸内宰赞后内賔从其他如王礼【同上　醴犹体也谓酒成而滓汁相将也其涗以清酒涗之按大夫三献则亚献内兄弟从天子九献宜内賔从内賔诸侯公卿之妻皆是】
　　右四献【尸饮二】　记酒在室醴醆在户【礼运　醴即醴齐在户之内醆即盎齐在户之外】醴醆以献荐其燔炙【同上　燔烧肉炙炙肝皆以从献者】君与夫人交献【此上公礼王与二王后同】君亲制祭夫人荐盎【郊特牲　此侯伯礼侯伯朝践君无三献故君制祭夫人即荐盎孔曰上公有醴齐侯伯无醴止有盎故夫人即荐盎尸始饮一若子男则君夫人皆不献尸犹未饮】郁人及量人受举斚之卒爵而饮之【周礼　量人下士司马之属陆氏佃谓卒爵在尸饮二王四献时愚意初献亚献尸皆未饮三献以水涗泛齐犹未成乎酒也四献以清酒涗醴齐始成乎酒矣而尸或不能饮则不能卒爵而神之余又不可弃故使鬰人量人受而饮之尊神之余体尸之意而后之献亦可深浅于其间盖以郁人主鬯而量人主剂量多寡之数故也】传荐以黍稷间以侠甒加以郁鬯以报魄也教民用爱也【祭义　气阳魄隂故求之隂者皆以报魄有魄则可爱养故教民用爱】
　　王退乃合烹君就东厢西面祝就西厢东面避如食间【仿迁庙礼　待熟烹且少休也陆氏佃曰尸适于小幄以待】
　　右合烹　记内饔掌宗庙祭祀之割烹烹人掌共鼎镬以给水火之齐【周礼　内饔中士烹人下士皆属天官镬以煮牲及鱼腊既熟乃升之鼎齐谓多寡生熟之数】　传然后退而合烹体其犬豕牛羊实其簠簋笾豆铏羮【礼运　诸侯三牲牛羊豕上公四牲加犬天子六牲则又加马与鸡也簠簋以盛黍稷下将用之笾豆馈食所用者此亦谓上公礼孔云诸侯于馈食即有铏羮天子至绎祭乃设之】

　　天子肆献祼馈食礼卷上
　　钦定四库全书
　　天子肆献祼馈食礼卷中
　　宗人府丞任启运撰
　　正祭第四【正祭馈熟时也祭以馈熟为正故曰正祭亦曰馈食礼】
　　羮定雍人陈鼎正鼎九陪鼎三凡十二六卿皆各举其职【周礼郑注正鼎羊一牛一豕一鱼一腊一肠胃一肤一鲜鱼一鲜腊一共九陪鼎臐一膷一晓一共三愚按六牲马属冡宰牛属司徒鸡属宗伯羊属司马犬属司冦豕属司空诸侯有司徒无冡宰故有牛牲无马牲有司马无宗伯故有羊牲无鸡牲有司空无司冦故有豕牲无犬牲天子六官备则六牲必入正鼎特无文以证之也或曰天子正鼎十二其陪鼎则三】牲升右胖髀不升肩臂臑胳正脊一脡脊一横脊一短脇一正脇一代脇一皆二骨以并肠三胃三举肺一祭肺三实于鼎【升右胖周所尚也髀不升近凥贱也数脊从前数脇从后举之法也脊脇骨多故皆取二骨以并大夫肠胃不别鼎诸侯则别鼎举肺一尸食所先举也祭肺三尸及王与后所祭也】肤伦九而鼎鱼十有五而鼎腊用麋一纯而鼎【据少牢　伦择也骨刚属阳阳以隂为用故二骨以并肤柔属隂隂以阳为用故伦九而鼎鱼水族亦隂故十五而鼎纯全也麋则左右胖皆升之或曰鼎俎竒故牲用十一体而肤九鱼十五皆竒也鸡亦疑九而鼎】
　　右陈鼎　记鼎各当其镬【孔疏　便于升也】举以匕助以毕匕长三尺毕五尺皆以棘【杂记注　煑牲于镬升之于鼎又升之于俎皆以匕举之而执事以毕助之也棘之为言吉也吉祭以棘丧祭以桑桑之为言丧也】君子不食圂腴【少仪　豕曰圂其肠胃不入鼎】
　　王出迎鼎鼎序入陈于东方当序西面北上俎设于鼎西西肆肵俎在其北亦西肆宗伯导王及賔盥御仆相王盥賔设心舌载于肵俎王以鸾刀割肺奠于肵俎心舌皆切本末心奠之舌横之佐食迁肵俎于胙阶西乃各载其