异鱼图赞笺 - (TXT全文下载)

书籍类目：艺藏 - 草木鸟兽虫鱼
书籍内容：

　　钦定四库全书　　　　　子部九
　　异鱼图賛笺　　　　　　　谱録类三【草木禽鱼之属】提要
　　【臣】等谨案异鱼图賛笺四卷
　　国朝胡世安撰初杨慎作异鱼图賛间有自注仅标所据书名未暇备引其説世安既为之补又于崇祯庚午博采传记以为之笺徴引颇极繁冨其名实舛互者于目録之中各为驳正亦殊有辨证惟贪多嗜博挂漏转多或賛中所引而失注如赤鲤条下雾光愤世之类或自注明云据某书者而亦失注如鲂鲤条下河雒记引谚之类而前代故实絶无闗于名义者乃支离曼衍累牍不休是徴事之书非复训诂之体然其捜采典籍实为博赡故殊形诡状一一皆有以考辨其源流虽不免糅杂之讥要亦未始非识小之一助也干隆四十五年二月恭校上
　　总纂官【臣】纪昀【臣】陆锡熊【臣】孙士毅
　　总　校　官【臣】陆　费　墀

　　异鱼图赞笺叙
　　客尝执是编而问曰用脩岂有托乎始鲲终鲸志辨化信也志京观义也附始膏以自焚之鼂志惩贿智也终离以着象之蠯志式度礼也余曰唯唯否否试类广之东方苍龙之宿虫之鳞者属焉春令虫鳞而大人之占曰众维鱼矣实维丰年岂非天地仁厚之气先于在渊见端哉圣人作则畜四灵先厪淰鲔失情之虑甚深逺矣其见于易贯以率类包不及賔信着中孚物性应感未可尽诬也序诗者曰天保以上治内采薇以下治外始于忧勤终于逸乐于是万物盛多能傋礼可告功神明而鱼丽咏焉至鱼在在藻则庆遂性而徳至渊泉三星在罶则伤无鱼而百物雕耗鱼无当于盛衰而盛衰之兆繇之奚翅感阳而陟食清而防符于君子出处之道足以引情濠梁上哉赞图者偶也笺补赞者亦偶也嗣阅笺而有感未必非偶也是编亦可以兴乎崇祯庚午仲春望秀岩隠史胡世安书
　　钦定四库全书
　　异鱼图赞笺目録　　　　明　杨慎　原本
　　巻一　　　　　　　　　　大学士胡世安笺总赞
　　鲲　一作□按尔雅郭注凡鱼之子总名鲲邢疏诗其鱼鲂鳏郑云鳏鱼子鲲鳏葢古字通用也鲁语里革曰鱼禁鲲鲕亦以鲲为鱼子也张楫广雅防【居冢切】鲲也
　　鲂鲤　尔雅埤雅尔雅翼本草诸书皆以鲂一名魾【音比】今之鳊也惟说文分释鲂赤尾鱼或从旁作鳑而赵宧光笺之曰诗鲂鱼赪尾传者以鳊训大小殊絶互详鳊笺鲂形濶而短故从方鲂体薄弱止必相傍或傍厓石渔人设房水中以羑取之故重文从旁按尔雅另标魾【音皮】大鳠小者鮡则魾似有二　李时珍云鲤鳞有十字文理故名
　　赤鲤
　　嘉鱼　或名丙穴鱼
　　蒲鱼
　　八鱼异性色
　　鱮鲋
　　鲋　古作□即今鲫字诸本皆如此惟说文赵笺云方言称土鲋此鱼坿土而浮一説即【鲫同】非是
　　鱮　诗传训鲢按鲢有黄白二种池畜之肥者黄者头大俗呼滂鲢滂者鳑之譌也鱮色白北土皆呼白鱮诸说皆云即鳙或云即鰫惟时珍以鳙另种详笺又鰫有黑鲢之说一名皁鲢
　　鳟　一名赤眼鱼
　　鲫鱼　说文作以其背隆起如剑脊故从脊互见鲋释又一种防鱼似鲫而味殊功异
　　鮆鱼　说文饮而不食刀鱼也赵笺江南在在有之海出者佳而孕子江出大而不孕湖出有大小二种并味薄不珍　一名鲚鱼一名鮤鱼一名鱴鱽一名鱽鱼一名鰽【音遒亦作鮂】鱼一名望鱼按赞止标山海经而未及其状也又尔雅鮂黒鰦
　　鲈鱼　松人名四腮鱼
　　鱏鳇　释名鱏一名鲟鱼一名王鲔一名碧鱼今辽东名竒里玛亦通作防或作淫传曰伯牙鼔琴淫鱼出听是也　鳇一作鱑释名鳣鱼一名黄鱼一名蜡鱼一名玊版鱼异物志含光鱼按二鱼相属而殊产不得混作一物
　　洄鱼　一名鳠鱼尔雅郭注似鮎而大白色邢疏大者别名魾小者别名鮡也陶宏景云鳠似鳀而大鮠似鳀而色黄韩保升云口腹俱大者名鳠背青口小者名鮎背黄腹白者名鮠二说岂尽耳食而时珍又别据以俱驳之按说文鳢训鳠训鳢
　　时鱼　一作鲥说文长笺引吕览东海之鲕云或作鲥
　　鮧鱼　一作鳀一名鰋一名鮎说文训大鮎
　　鳀
　　鲎【音后】鱼
　　防鯺
　　郎君子鮝　按此当入海错不应附此
　　防　此鰽字之误亦当附鮆
　　鳄　二赞鳄仝
　　防　二赞音敷沛本草海豚鱼一名海猪生江中者名江豚或名江猪或名水猪一名鱀鱼一名馋鱼
　　鱼舅　一名当互
　　弓鱼
　　鱼　疑鱊儿鱼
　　卷二
　　鲮鱼　一名鲮鲤一名龙鲤一名石鲮鱼一名穿山甲尔雅翼又名鲮豸以居土穴葢兽之类非鱼属也特其鳞色相若耳天问鲮鱼何所栁对鳞鱼人貌迩列姑射栁径以鲮作陵鱼矣释引山海经所谓西海中近列姑射山有陵鱼人面人手鱼身见则风涛起者耳非此物
　　劲防　按本草防即鲛鱼今标劲防岂南越另有此一种耶但洞腹养子之说则一也其字鹊错二音
　　石首鱼　岭表録名石头鱼拾遗録名鳘鱼浙志名江鱼临海志名黄花鱼或以鯼即此鱼而本草分标别有一种鳌鱼亦同冐鳘名者非一类又石首亦有黄鱼之称
　　石首化鳬
　　比目鱼　一名鲽一名鳒一名魪一名魼一名鞋底鱼一名婢簁一名奴屩一名版鱼一名箬叶鱼
　　王余　诸说以即比目单片虽相沿已乆不如尔雅翼本草纲目分标较覈
　　鰕鱼　山海经名人鱼尔雅一名魵蜀人名魶【音纳】秦人名鳎【音塔与比目音蝶异】拾遗名鲵鱼与海中鲸雌同名异物
　　鳛鳛鱼　防亦鳛名
　　文魮　二赞一名鴽鮆
　　飞鱼　文鳐亦有此名
　　王鲔　即鱏详前并笺
　　丹鱼
　　防鱼
　　望鱼　详鮆释
　　鲛　二赞一名沙鱼【同鲨】一名防鱼一名鳆鱼与石决明同名而异物一名溜鱼尚有多名详笺或曰本名驳【音駮】讹作鲛按防鲛沙鱼诸说多通系之
　　龙鱼　二赞一名龙鲤又混鲛名
　　乌鱼　即鳢说文训鳠也一名蠡鱼一名黒鳢一名鳢一名乌鳢一名鲖鱼邢疏即今防也一名文鱼又名鲣俗呼火柴头鱼苏颂图经引毛诗注谓鳢即鲩误矣
　　琼鱼
　　石桂鱼　即鳜鱼一名罽鱼一名水豚又有鮰称又小鱼亦有鳜名见王余与鮬笺
　　横公鱼　一作黄公鱼
　　卷三
　　发鱼
　　琵琶鱼
　　含光鱼　即鳣详鳇释并笺
　　鱼　防之譌
　　婢屣奴屩　即比目鱼
　　石班鱼
　　戴星鱼
　　防鱼　即鲳鱼
　　防鱼　文字集畧亦作鰶【祭制二音】又鮆亦冒防名鳏鱼　见防笺
　　何罗鱼
　　鰅鱼
　　鮯鱼　山海经名鮯鮯【古沓切】
　　防魵鲈鱳　按说文鲈当是防□之譌防【居六切】魵【符分切训出薉邪头国头】防【即古切】鯄【博葢切】鱳【卢各切】
　　鲕　互见鲥释
　　鰸
　　乌鲗　三赞一作乌贼一作乌则一名墨鱼一名缆鱼盐干者名明鮝淡干者名脯鮝
　　鳗鲡　一名白鱓一名蛇鱼干者名风鳗又一种海鳗鲡亦名慈鳗鲡亦名狗鱼原二字合呼一说粉色者鳗苍无粉者鲡
　　青鱼　亦作鲭鱼书云即草鱼之青者
　　　此字说文训蚌也兵永切赞引石鼓文当作□与鯾鳊同旧皆训即鲂惟赵笺云鯾鲂形似体薄而广鯾大者五六斤鲂不盈铢两雄鲂鳞有五色鯾惟缥白而已诗传以鯾训鲂方犹鲢鱮之误大抵物非亲炙即母曼训
　　竹头防鱼
　　鮬　音步说文即鯜本草即防
　　防　即黄颡鱼古名黄鲿鱼诗注名黄颊鱼【与鳡同此名】食疗作黄頼鱼亦无鳞不益人一名防一名防防颡颊以形鲿以味央轧以声也今人析而呼黄防黄防或以陆机作黄扬讹按诗古文鱼丽于罶扬鲨说文训鲿扬也说苑投纶错饵迎而吸之者阳桥也则扬之呼亦古矣
　　沙鱼　尔雅作鲨一名鮀郭注今吹沙小鱼一名沙沟鱼一名沙鰛【音问】一名阿浪鱼
　　鱓鱼　异苑作黄防
　　芦防
　　鱼
　　鱀　即防防
　　海防　详尔雅翼埤雅小者名泥防一名鳛
　　鲸　　三赞古作防或作
　　卷四
　　
　　鼊　一作蚼本草纲目即蠵龟一名嘴【音兹夷】一名灵蠵一名灵龟一名屃屭【音戏备】杂俎作系臂者非或云大者为蟕蠵屃屭小者鼊甚通
　　海月　本草拾遗另标纲目释名即作江珧
　　海镜　二赞又名镜鱼
　　陵龙
　　山蠵　互详鼊释按诸説则秦龟是山龟蟕蠵是泽龟与
　　水蠵
　　海蛤　李时珍云海蛤者诸蛤烂殻之总称不尃指一蛤也旧本一名魁蛤则又指是一物矣允宜正之不得以万赞拘也
　　江瑶柱　二赞本草以即海月
　　紫紶　一名紫虈【音枵】余名见笺
　　石决明　赞即作鳆李时珍云陶作紫贝雷氏具真珠牡杨倞注荀作龟脚皆非惟鳆是一种二类故功用相同详本草殻名千里光
　　东海夫人　菜名淡以味殻以形夫人以似也海牛　诗义疏名鱼貍鱼之大而有力者又亦有力鱼
　　大蟹
　　彭螖
　　沙狗
　　拥劒
　　招潮
　　倚望
　　石蜠　蜂江　芦虎
　　车螯
　　蛎房
　　蚶子　蚶亦作魽一名魁蛤一名伏老余名详笺广人又谓之蜜丁名医别録作活东误活东蝌蚪也见尔雅笺附二赞
　　贝　一名贝齿一名白贝一名海别有紫贝又文贝又名砑螺者珂名马轲螺又名珬【音恤】者徐衷作马珂通典云老雕入海为珬即轲也皆贝类本草分列之笺附二赞
　　蚌　原一赞今补郭赞列前
　　螺　又拾遗海蠃图经名流螺交州记名假猪螺厣【音掩】名甲香
　　蜃　按雉化者是车螯之蜃气成楼台者是蛟类之蜃如赞径作一物矣
　　蠯　品脾排三音一名马刀一名马蛤一名齐蛤一名蜌一名蝏防【音亭品】一名单【音善】母一名【音掣】岸

　　异鱼图赞笺目録
　　钦定四库全书
　　异鱼图赞笺卷一　　　　明　杨慎　原本
　　大学士胡世安笺
　　总赞
　　鱼之为字燕尾相似水虫之中实繁厥类鳞鬛风涛抑龙之次百种千名研桑莫记图赞所取亦祗以异鳞物说文□水虫也象形鱼尾与燕相似故□作四非火非炙鱼部凡一百有三始防终鯜　淮南子鳞虫三百六十而神龙为之长又云介鳞生蛟龙蛟龙生鲲鲲生鲠鲠生建邪建邪生庶鱼凡鳞者生于庶鱼介墰生龙先龙先生鼋鼋生灵灵生庶凡介者生于庶注介鳞鳞之先介墰介之先也按段成式以为魭此盖鱼之始也　符子观于龙门有鱼奋鳞鼔鬐登乎龙门而为龙以实应也神农书龙八十一鳞具九九之数鲤三十六鳞具
　　六六之数乾坤之用也鲤为鱼王故尔雅释鱼以冠篇
　　鲲
　　鲲本鱼子细如蚕茸庄周寓言鲲化为鹏譬彼诗颂雕育桃虫千古言诠谁发其防
　　庄子北溟有鱼其名为鲲鲲之大不知其几千里此寓言也按内则卵酱卵音鲲国语鱼禁鲲鲕皆以鲲为鱼子至小之物庄子乃以至小为至大便是滑稽之开端后人不得其意晋江逌诗巨鼇戴蓬莱大鲲运天池倐忽云雨兴俯仰三洲移孙放诗巨细同工焉物化无常归脩鲲解长鳞鹏起扇云飞抚翼抟积风仰凌垂大翚皆不得其言诠也虽郭象之奥沉思亦误况司马彪辈乎后世禅宗衲子却得其意故有毛兔角石女懐胎一口吸尽西江水新罗日午打三更之偈亦可信以为实事耶余尝谓天地乃一大戯塲典籍乃古今大剧本千载而下不得其解皆矮人观塲也元儒南充范无隠有是説而余推衍之【升庵原注】载按字书亦巨鱼鱼子并注应两存之
　　鲂鲤
　　伊雒鲂鲤天下最美伊雒鲤鲂贵于牛羊雒口黄鱼天下不如【河雒记引谚】
　　里语雒鲤伊鲂贵于牛羊言雒水浑深宜鲤伊水清浅宜鲂也又曰居就粮梁水鲂今辽东梁水之鲂特肥而厚　汝坟注鲂身广而薄少力细鳞尾白广州记广而肥甜鱼之美者也埤雅云鲂一名魾今之青鳊细鳞缩项濶腹鱼之美者然弱鱼也其广方其厚褊故一曰鲂一曰鳊尔雅翼説苑阳昼曰夫投纶错饵迎而吸之者阳鱎也其为鱼也薄而不美若亡若存若食若不食者鲂也其为鱼也博而味厚今网罟者乃以鲂易取岂难于钓而易于网耶诗称鲂鱼赪尾説者以鱼劳则尾赤左传如鱼竀尾衡流而方羊裔焉郑氏以鱼肥则尾赤二説虽不同然鱼肥则不耐劳不耐劳则易赤以鲂言之其体博大而肥不能运其尾加之以衡流则其劳甚矣宜其尾之赪也林日瑞渔书海鲂身扁而博缩头穹脊两傍似翼上青而腹白有尾长似牛尾肉无细骨尾中有刺捕者多为所蛰尚有黄鲂黒鲂燕鲂味佳而无尾锦鲂皮有硬珠似沙皮可以饰剑又一种名金丝鲂出自闽福宁肉有丝如金色味甚佳毛诗所云皆河产也与海产不伦　神农书鲤最为鱼之主今人以盘水养之虽困鳞不反白盖徤鱼也续博物志鲤鱼大小并三十六鳞杂俎亦云鳞一道每鳞有小黑大者皆三十六鳞古语云五尺之鲤与一寸之鲤大小虽殊而鳞之数等是也述异记鲤鱼满三百六十蛟龙辄率而飞去一年置一神守之则不去矣神也陶朱公曰以六畆地为池池中有九洲则周绕无
　　穷自谓江湖也求懐子鲤鱼三赤【尺仝】者二十头牡鲤鱼三赤者四头以二月上庚日内【纳仝】池中令水无声鱼必佳【一作生】所以养鲤者鲤不相食易长也至四月内一神守六月内二神守八月内三神守神守者鼈也内之则鱼不飞去至来年二月可得一赤者一万五千二赤者四万五千三赤者万枚直五千可得榆荚一年二十五万又明年一赤者十万二赤者五万三赤者五万四赤者四万畱二赤者二千为种余可得榆荚五百十五万至来年不可胜计也九洲八谷谷上立水二赤谷中立水六赤　宋费枢钓矶立谈云鲤一名穉龙
　　赤鲤
　　雾光愤世自投卢川卢川水伯赤鲤送旃易名琴髙化形而仙至今光清泠之渊
　　事见符子及吴地记画图有水仙乘赤鲤者即其人按列仙传及一统志琴髙赵人【一云泾县】为宋康王舍人善鼓琴行彭涓之术浮防冀涿间二百余年后入砀水中取龙子与诸弟子期曰当洁斋待我于水傍果乗赤鲤来坐畱一月复入水去魏都赋琴髙入水而不濡时乘赤鲤而周旋陶景云鲤为诸鱼之长形既可爱又能神变乃至飞越江湖所以仙人琴髙乘之也　崔豹云交州人呼赤鲤为驹白鲤为白骥黄鲤为黄骓杂俎唐律鲤号赤鯶公　博异记王昌龄误投金错刀水中忽有赤鲤入舟剖腹得刀　又述异记江隂北有子英庙子英即野人也善入水捕鱼得一赤鲤将着家池中养之后长径一丈有角翅谓子英曰我迎汝身汝上我背遂升于天为神仙晋时人　一种通身红如金曰金鲤一种尾如鳬或三岐或两岐曰金鳬鱼宋髙宗养之池中寘水银其下者也时金元昌而翫以为乐悖矣
　　嘉鱼
　　南有嘉鱼出于丙穴黄河鮇鱼佳味相颉最宜为脡鬲以蕉叶不尔脂腴将滴火灭
　　诗南有嘉鱼烝然罩罩杂见水经蜀都赋任豫益州记樊绰云南记博物志丙穴穴向丙也余东序録谓丙日嘉鱼出穴河阳称鮇鱼言味美也按蜀志成都诸县皆有细鳞似鳟俗谓拙鱼言性钝也夔府达州东北明通废县井峡中凡十穴皆产嘉鱼春社前即出穴秋社即归其出也止于巴渠龙滩首有黑谓照映星象相感而成长身细鳞肉白如玉其味自咸盖食鹻泉也他如开县石门山盘头洞梁山县栢枝山下雅州城南皆产皆丙穴又沔县大景山与小景山相连有穴方圆三丈余其口向丙有水潜流二三月有鱼长八九寸从穴中出公孙述传蜀有鱼盐两穴利注汉中二鱼穴常以三月取之穴口向丙食乳水味美食之令人肥健悦泽故名埤雅嘉鱼鲤质鳟鳞肌肉甚美食乳泉出丙穴　鮇鱼出黄河口东山经诸钩山广圆百里多寐鱼按寐即鮇音味嘉鱼类也　范成大桂海虞衡志嘉鱼状如小鲥鱼多脂味极腴美出梧州大山人作鲊饷逺　刘恂岭表録异苍梧戎县江水日出嘉鱼肥美众鱼所莫及每炙食以芭蕉隔火恐脂滴火灭也又可作脡　浔州贵县西有嘉鱼井泉通江中中有嘉鱼临水观之厯厯可数　録异记嘉鱼防鱼也形如鳟人以芭蕉隔火炙之肥美莫及宋祁方物赞云南有丙穴厥产嘉鱼鲤质鳟鳞为味珍腴
　　蒲鱼
　　蜀有蒲鱼其形如粥出于郫县蒲村之麓【魏武帝四时食制】或曰鱼今广州亦曰蒲鱼杜诗鱼知丙穴繇来美酒忆郫筒不用沽注引沔南丙穴沔去郫千里不应逺取盖即此鱼也其鱼亦出于穴韩诗蒲鱼尾如蛇口眼不相营
　　八鱼异性色
　　鰋偃鲤俯鳢圆鲂方防青鯶赤鳗白鲿黄【陆佃】
　　说文鰋大鮎本作鮧亦作鮷偃额两目上陈额大尾小身滑无鳞一云白额鱼性好偃或云匽训匿鮎善自藏以避网罟故从匽鱼丽注鲢也　鲤赤鳞浮泳水中首俛于尾或作防鯟按篇海防牌皮二音黑鲤鯟音东似鲤　鳢鲖也尔雅翼鳢鱼圆长斑有七作北斗象夜则仰首向北拱之即今黑鲡　鲂缩项穹脊细鳞博腹其味腴其色青白以体方故名　防大青鱼详后青鱼笺　鯶似鳟而大色赤一曰惟鯶鱼良其口濶而盆首似鲤而身圆食草而易长谓之草鱼尔雅翼作鲩按本草鲩【音患】鱼一名鰀【音缓】鱼一名草鱼郭璞作鯶其性舒缓故有鰀名因食草又有草名李时珍云形长身圆肉厚而松状类青鱼又有青鲩白鲩二种白者味胜商人多防之　鳗似鳝无鳞甲腹下白背青色有雄无雌以影漫鳢而生子故名亦作□广韵鳗鳗鯠一物耳　诗注鲿鯣也今黄颊鱼似燕头鱼身形厚而长大颊骨正黄鱼之大而有力解飞者释名黄颡鱼续博物志食黄颡鱼后饮荆芥汤必死一名合黄旧説此鱼胆春夏近下秋冬近上
　　鱮鲋
　　清捡出佳鱮浊捡出好鲋美珍于常味取以二月初【水经注】
　　一统志沔县度水有二源曰清捡浊捡在今阳平关清水出鱮鱼浊水出鲋鱼味皆美常以二八月取之李时珍云酒之美者曰鱼之美者曰鱮陆佃云
　　好羣行相与也故名鱮相连也故名鲢传云鱼属连行是已　博雅鱃鱼名鲋鱮按南山经旄山苍体之水出焉西注于展水中多鱃鱼【注今鰕防】其状如鲤而大首食者不疣又钦山师水出焉太山钩水出焉北注劳水中皆多鱃
　　鲋
　　洞庭之鲋出于江渂【即岷或作汶】宏【一作红】腴青颅朱尾碧鳞【刘邵七华节文】
　　鲋一名吕子曰鱼之美者洞庭之鲋其鱼肉厚味美性不食钓本草云即鲫色黑而体促腹大而脊隆所在池沼皆有之埤雅此鱼旅行吹沫如星以相即曰鲫以相附曰鲋易井谷射鲋少牢馈食曰鱼用鲋十有五而俎月十五日而盈也盖美鲋也　神异经东南海中有温湖鲋鱼生焉食之宜暑而避风寒养鱼经有土附之鱼似黑鲤而短小附土而行不似他鱼浮水故名京口録首大而身小谓之吐　雨航杂録吐哺鱼名土附以其附土而行也或曰食物嚼而吐之故名未审一种否
　　鱮
　　缗调饵芳可获鱮鱼网鱼得鱮不如噉茹或名曰鳙其性慵如【説苑子贱语又古谚】
　　埤雅鱮性亦旅行故制字从与释名亦称鲢失水即死弱鱼也亦作魣敝笱注谓似鲂厚而头大李时珍云状似鳙而头小形扁细鳞肥腹其色最白故西征赋云华鲂跃鳞素鱮鬐　六韬缗隆饵重则嘉鱼食之缗调饵芳则庸鱼食之庸鱼鳙也似鳟而黑大首性慵弱不健鱼之不美者故有不如啖茹之谚一説鲩食草鱮食鲩矢故以为不美然诗称孔乐韩土川泽訏訏鲂鱮甫甫则昔人美之矣　说文鳙本作鰫一名鱮幽州曰胡鳙按本草鳙一名鱃鱼中之下品盖庸常以供羞食者故名郑作溶鱼李时珍云状似鲢而色黑其头最大有至四五十斤味亚于鲢鲢之美在腹鳙之美在头或以鲢鳙一物误矣首之大小色之黑白大不相侔又按释名鰫鱼似牛音如豕目旁有骨食之鲠人不可出曰乙惟东海鰫鱼有之非尔雅鱼肠曰乙也据二説则鳙鰫俱非鱮岂有另种同名者耶
　　鳟
　　巩雒之鳟割以为分芒析缕细乱蛮足【张平子七问节文】尔雅鮅鳟注赤目鱼似鯶而小多独行故从尊此鱼处处有之赤脉贯瞳身圆而长鳞细于鯶青质赤章好食螺蚌善于遁网者是矣　养鱼经有难长之秧曰猛艘其首黄色曰螺师青以其食螺师也故名尔雅翼鳟鱼食螺蚌是也其口尖期年而鼻窍始通不得通则死长至尺许乃易大　诗九罭之鱼鳟鲂盖鳟员鲂方君子道以员内义以方外周公之徳具焉故诗以取喻
　　鲫鱼
　　滇池鲫鱼冬月可荐中含腴白号水母线北客乍餐以为面缆【樊绰】
　　甫夷志舎地有鲫鱼大者重五斤西洱河及滇池冬月多鲫鱼　孟诜云鲫鱼平胃气调中益五藏和莼作羮食良又鲫鱼状颇同味则有殊防是栉化鲫是稷米所化其鱼腹上犹有米色宽大者是鲫背髙腹狭小者防功稍不及鲫按米化之说恐不尽然李时珍云鲫喜猥泥不食杂物故能补胃冬月肉厚子多其味尤美丹溪云诸鱼属火独鲫鱼属土有调胃实肠之功但多食亦能动火　神异经浔阳青林湖鲫大者二尺余小者满尺食之肥美可止寒热又东南海内祖洲上有恒湖鲫长八尺食之宜暑而避风　志安福蜜湖产鲫味甘如蜜奉化出青鲫佳石门青阳浑出石鲫鱼又有重唇鱼双鳞鱼皆鲫类竒品也又滁州成濠出风鲫甚巨　范蠡种鱼经以竹刀剖活鲫入水银少许同水滓油菜裹之和拌纳鱼腹中再以菜裹鱼县空处四十九日取河水一盆用鱼腹中子一二粒置中以物盖之少时一粒即成一鱼
　　鮆鱼
　　浮玉之山北望具区苕水出焉中多鮆鱼胡蝶所化鮤鱴长须
　　山海经浮玉山北望具区苕水出于其隂中多鮆鱼又汾水多魮鱼状如鯈而赤鳞其音如叱食之不骄尾有毒按汾产似另种　尔雅鮤鱴刀注鮆鱼苏子瞻知有江南风物否桃花流水鮆鱼肥注狭薄长须太湖中饶　黄省曾养鱼经鮆狭薄而首大长者盈尺俗呼刀鲚初春出于湖　冯元成雨航杂録鮆刀鱼一名魮与石首鱼皆以三月八日出文选所谓鯼魮顺时而往还是也子多而肥腹皆似刀夏初曝干可以致逺又名防　李时珍云即鲚生江湖中三月始出状如削木片亦如长薄尖刀形细鳞白色吻上有二硬须腮下有长鬛如麦芒腹下有硬角刺快利若刀腹后近尾有短鬛肉中多细刺煎炙或作鲊鱐皆美烹煮不如淮南子鮆鱼饮而不食鳣鲔食而不饮　岭表録异尝有人浮南海泊于孤岸忽有一物如蒲帆飞过海将近舟舟人竞以物击之如帆者尽碎坠舟上视之乃蛱蝶也去其翅足秤之得肉八十斤啖之肥美如鱼盖此蝶将入水化鱼也胡蝶化鱼此一证
　　鲈鱼
　　鲈鱼肉白如雪不腥东南佳味四腮独称金虀玉脍擅美宁馨
　　吴都鲈鱼脍八九月霜下时收鲈三尺以下劈作鲙浸洗布包沥水干置盘内取香柔花叶相间切葱和鲙拌令匀霜鲙肉白如雪且不腥名金虀玉鲙松江志华亭谷有水萦绕百余里乃长泖之异名出鲈鱼按鲈出松江者独四腮隋炀帝谓金虀玉脍东南佳味亦见拾遗记　养鱼经鲈鱼四腮巨口而细鳞非江海之产则三腮金谷园记秋中繇海而入江可以作鲙京口録有二种曰脆鲈曰烂鲈闽志鲈身有黑文按黑色曰卢此鱼白质黑章故名李时珍云出以四五月长仅数寸状似鳜
　　鱏鳇
　　鱏鳇逆流不过鎻江【在叙州】滩崩秭归【癸卯年事】又隔巫阳鱼官空设玉板不尝
　　鱏鲟防仝养鱼经江海之产有鲟鳇之鱼其长丈余鼻端有肉骨四分身之一两颊之肉谓之鹿头可以为鲊京口録云是两种鲟肉色白鳇肉色黄广州谓之鲟龙之鱼云类龙而无角按释名鱏王鲔也硕人注鳣鱼似龙黄色鋭头口在颔下背上腹下皆有甲大者千余斤鲔似鳣而小黑青色　陈藏器云鲟鱼味甘平无毒主益气补虚令人肥健生江中背如龙长一二丈鼻上肉作脯名鹿头一名鹿肉补虚下气子如小豆食之肥美杀腹内小虫　续博物志鳣无鳞长鼻软骨俗谓玉板江东呼黄鱼南越志防属长数丈而骨可啖似黄防而长其鱼大如五斗奁每三月中从河上于孟津捕之黄肥堪作鲊　黄衷海语鳇有二种常鳇类鲥鱼而小河海皆产也海鳇身首差短嵗二八月羣至数百腾于沙屿移时化为鸟俗呼火鸠是也海濵居民其上也噪而惊之化者才十五鳞鬛全不开者不全化矣居人羞者市者濒海皆足【按鳣释名黄鱼大者曰王鳣一名蜡鱼一名玉板鱼详后鳇鱼含光二笺】
　　洄鱼
　　河豚药人时鱼多骨兼此二美而无两毒粉红雪白洄鱼堪録西施乳防水羊胛熟
　　释名鮠即鮰李时珍云鮠生江淮间无鳞甲亦鲟属也头尾身鬐俱似鲟状惟鼻短尔口目亦在颔下骨不柔脆腹似鮎鱼背有肉鬐尾有岐北人呼鳠南人呼鮠并与鮰音相近今通称鮰而鳠鮠之名不彰矣其名者鳠音之转秦人谓其发癞又称防鱼　渔书一云鮠鱼生海中大如石首不腥作脍如雪隋吴都进鮠鱼脍取快日曝干瓶盛临时以布裹水浸用与祁脍无异　补笔谈一卷内载河豚鮠回规之辨甚详海语云河豚出于江湖者